Tarta de Espinaca y Queso con Base de Papa Rallada – Sabor, Textura y Salud en Cada Bocado” 
Esta no es una tarta cualquiera… ¡es una explosión de sabor y textura con ingredientes simples y naturales! La base crocante de papa rallada sustituye la masa tradicional y el relleno cremoso de espinaca y queso convierte esta receta en una opción saludable, sin gluten y ¡totalmente deliciosa! 
Perfecta para almuerzos livianos, cenas vegetarianas o como plato principal en cualquier ocasión. ¡Ligera, reconfortante y muy fácil de preparar!
Ingredientes:
Base:2 tazas de papa cruda rallada y escurrida
2 cdas de fécula de maíz 
2 cdas de queso rallado 
Sal, pimienta y ajo en polvo 
Relleno:2 tazas de espinaca cocida y bien escurrida 
1 huevo 
1 cda de queso untable 
2 cdas de queso rallado
Sal, pimienta y ajo en polvo
Elaboración paso a paso:Preparar la base:
Mezclá la papa con la fécula, el queso y los condimentos.
Presioná en un molde engrasado y horneá 20 minutos a 180 °C hasta que esté dorada y firme.
Preparar el relleno:
Mezclá en un bol la espinaca con el huevo, el queso untable, el queso rallado y los condimentos.
Montaje y horneado:
Rellená la base ya cocida, espolvoreá más queso encima y horneá 20 minutos más.
Dejá reposar antes de servir y… ¡disfrutá de esta tarta nutritiva!
Consejo extra: Si querés una opción aún más ligera, usá queso descremado o agregá calabacín rallado al relleno.